2011 New Release!!
最も象徴的でムードある蒸留酒、ドライジンにインスパイアされて誕生したペンハリガンの最新作
ジュニパー スリング。
ジュニパーベリーなどの副材料を加えて、単式蒸留により作られるドライジンは、
19世紀半ばにロンドンで生まれて以来、人びとに愛されてきたスピリッツ。
調香師の巨匠、オリビエ クリスプがペンハリガンのために創りだしたジュニパー スリング。
その香りは遊び心と気楽さ、そしてミステリアスさに満ちた
活気溢れる1920年代のロンドンへのオマージュです。
ジュニパー スリング――
それは、フレッシュなジュニパーとジンのショット、アンゼリカ、そして陽気さを感じさせる
ブラックペッパー、カルダモン、ソフトレザー、そしてニオイイリスが織り成す
作りたてのカクテル。
甘いブラウンシュガー、ブラックチェリー、そしてアンバーの香りが、
カクテルを一層官能的に変化させます。
ロンドンを象徴する、人びとに愛され続けてきたお酒が、深く誘惑的な香りとなり、
現代によみがえります。
さあ、自由に酔いしれて！
ジュニパーとは、ヒノキ科の常緑樹、杜松(ネズの樹)のこと。
小枝部分から抽出した精油成分はさわやかな森の香りで、ジンの香り付けに用いられます。
きりり、と爽やかな印象から、ほのかに甘く変化する香りは、女性にも男性にも似合います。
香調： スパイシー フルーティー ウッディー
トップノート： シナモン、オレンジブランデー、アンゼリカ、ジュニパーベリー
カルダモン、レザー、ブラックペッパー、イリスウッド
ラストノート: ブラウンシュガー、ブラックチェリー、べチバー、アンブロックス